ΜΠΑΜΠΙΝΗ
''Η Κυρά των αμπελιών''
Ξεχωριστή και φημισμένη στο παρελθόν για το κρασί της
Μοναδικός αμπελότοπος στην περιοχή με ιστορικές αναφορές τους τελευταίους τέσσερις αιώνες για την ποιότητα του κρασιού και των αμπελοκαλλιεργειών της.
Σήμερα όμως και ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια παρατηρείται έμπρακτα το ενδιαφέρων για αναβίωση των αμπελώνων με αξιοζήλευτη προσπάθεια Μπαμπινιωτών.
Μικροί αμπελώνες και κάποιοι μεγαλύτεροι καθρεφτίζουν το μεράκι και την δημιουργία των ανθρώπων τις Μπαμπίνης για την συνέχιση μιας ιστορικής παράδοσης της αμπελοκαλλιέργειας ,αιώνων παράδοση που φτάνει ως τα μυθικά χρόνια.
Ο Άρης Μπιτσώρης εμπνέεται και συνθέτει στίχους για το κρασί της Μπαμπίνης
Σήμερα τρύγο έχουμε , έχουμε πανηγύρι
μα πως θα γίνει να τρυγώ του άνθου σου τη γύρη;
Απ΄την αρχαία εποχή μάθαν οι Μπαμπινιώτες
κλήμα ,σταφύλι και κρασί και γίναν οινοπότες.
Μπαμπίνη τα σταφύλια σου είναι γλυκά σα μέλι
και το κρασί σου ευλόγησαν του ουρανού οι Αγγέλοι.
Το Μπαμπινιώτικο κρασί αντέχει στο ταξίδι
Πάρ΄το ως την άκρια της γης και δε θα γίνει ξύδι.
Ο Αλή Πασάς παράγγελνε κρασί απ΄ τη Μπαμπίνη
Που ήπιε και ευφράνθηκε κι αυτός ο Μοροζίνι.
https://mpampiini.blogspot.com/2021/09/blog-post_64.html
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου